SOĞUTUCU SİSTEMLERİN TAKİBİ
Soğuk zincir saklama ortamlarını 3 kategoride değerlendirebiliriz.
- MERKEZİ SOĞUK HAVA DEPOLARI
- MAĞAZA SOĞUK HAVA DEPOSU
- SOĞUTUCU DOLAPLAR
SOĞUTUCU SİSTEMLERİN TAKİBİ
- MERKEZİ SOĞUK HAVA DEPOLARI
Soğuk hava depolarının içinde ısı değerlerinin ölçümü, takibi, raporlaması ve alarm üretimi için kurulacak olan sistem, algılayıcı prob, sensör hub, alarm ve durum senaryo panelinden oluşmaktadır.
Isı için maksimum ve minimum değerler belirlenmekte, bu değer eşiklerinin aşılması durumunda sensör hub tarafından maksimum veya minimum için ayrı ayrı alarm üretilmekte, üretilen alarm, alarm paneli ile müşterinin uyarılması için merkezi izlemeye bildirilirken, aynı zamanda eğer talep edilirse otomatik tepkimeli sistemler ile 3ncü parti bir sistemin bir fonksiyonunun veya tamamının çalışması veya durdurulması sağlanabilmektedir.
Bu arada ölçülen değerler her 15dakikada bir olmak üzere Bulut Raporlama Yazılımı üzerinde de opsiyonel olarak tutulmakta, 1-3 yıla kadar veriler talep durumunda indirilebilmektedir. Raporları; mağaza, alarm, soğutucu, panel, tarih, aralığı veya tüm değerler şeklinde almak mümkün olabilmektedir.
- MAĞAZA SOĞUK HAVA DEPOSU
Merkezi soğuk hava depoları ile aynı şekilde her zincir mağazanın takibi, erken uyarı ve veri depolama işlemleri yerine getirilebilmektedir.
Mağaza ortam izleme sistemini tek bir hub üzerinden kontrol ile, soğutucu dolap, soğutma odası ve mağaza hacimsel ısı tespiti için kullanabilmek mümkün olacak, her biri için ayrı merkezi ürün ihtiyacı bulunmayacaktır. Her bir hub 5 sensöre kadar ortamda ısı veya nem ölçümünü gerçekleştirebilmektedir.
- SOĞUTUCU DOLAP
Soğutucu dolap içine yerleştirilecek ısı probu ile ortamın aşırı ısınarak mantar veya bakteri üremesi için gereken ortamın oluşması engellenir. Aynı hub üzerinden yönetimi sağlanır. Raporları bulut yazılım üzerinde tutulabildiği gibi, aynı zamanda erken uyarı sistemi ile ısı takibi mümkün olabilecektir.
STANDART İLAVE ÖZELLİKLER
Sistemin her bir noktada sunabileceği ilave özellikler aşağıdaki gibidir
- Kamera sistemleri ile entegre olabilir ve merkezi yazılım veya cep telefonu yazılımı üzerinden izlenmesi sağlanabilmektedir. (Lokasyon başına 9 kamera)
- Her bir noktadaki aç-kapa sistemlerinin cep telefonu üzerinden kontrolü manuel olarak yönetilebilir
- Şubelerin anlık alarm duyuruları, ilgili personelin cep telefonuna 7/24 uyarı olarak gönderilerek ilgili personelin duruma müdahalesi sağlanabilir.
- Aynı zamanda alarm ve durum senaryo paneli ile mağaza güvenliği, kablosuz hareket sensörleri, kapı-pencere sensörleri, duman sensörleri ile de sağlanabilmektedir.
SOĞUTUCU ZİNCİR TAŞIMA ORTAMLARININ TAKİBİ
Frigo araçları ile gıda ürünlerinin uygun koşullarda taşınabilmesi için ısı takibi yapılması gereklidir. Bu amaçla Ortam izleme sistemi, Alarm sistemi ve araç kontağı kapansa dahi, sistemin en az 10 saate kadar çalışabilmesi için Akülü besleme sistemi ile entegre bir çözüm oluşturulacak, anlık ısı limit aşımlarında alarm merkezi üzerinden, rapor için de bulut yazılımı üzerinden, alarm ve veri yönetimi sağlanacaktır.